Le ultimissime di VinoVeritas
Mettiamoci un tappo sì, ma ad emissioni zero
Bio ed eco sostenibile sono diventate parole d’ordine in qualsiasi settore, specialmente… Continua a leggere »
Il turismo del vino con Cantine Aperte dal 26 Maggio
I wine lovers che i fine settimana li dedicano ad escursioni a tema, tutti concentrati sulla… Continua a leggere »
Girotonno e Carignano nel Sulcis
E’ durante le feste che si percepisce più che in altri periodi la vera essenza di una terra,… Continua a leggere »
Vini e formaggi: esperienze sensoriali durante Cantine Aperte
L’associazione vino formaggio è forse una delle più frugali e gustose che possa venir in… Continua a leggere »
Vigneti contro la crisi: riqualificare i terreni comunali abbandonati
Ne abbiamo già parlato altrove, il vino in questa situazione di crisi si è dimostrato in… Continua a leggere »
Abbinamenti»
Vini e formaggi: esperienze sensoriali durante Cantine Aperte
02/05/2013 2:53 amL’associazione vino formaggio è forse una delle più frugali e gustose che possa venir in mente: la conoscevano bene i nostri nonni che la mettevano in atto senza pensarci...
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San Valentino fa rima con Cioccolato e VinoNon esiste niente di più seducente e romantico del vino e quando si parla di dolcezza e di coccole vien subito...by Claudia Zedda on 14/02/2013 3:52 am
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A tavola con i funghi porcini e del buon vinoMangiare funghi porcini è già di per sé una festa: sono ricchi di gusto, prelibati e pure ricercati e con i...by Claudia Zedda on 10/01/2013 9:58 am
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Creature fantastiche in Sardegna e CannonauOggi parliamo di un abbinamento insolito, oggi parliamo di libri e di buon vino, una coppiata vincente tutta da...by Claudia Zedda on 30/11/2012 9:59 am
Attualità »
Mettiamoci un tappo sì, ma ad emissioni zero
23/05/2013 7:44 amBio ed eco sostenibile sono diventate parole d’ordine in qualsiasi settore, specialmente quando si parla di vino e di mondo enogastronomico. Non è un caso dunque che moltissime...
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Girotonno e Carignano nel SulcisE’ durante le feste che si percepisce più che in altri periodi la vera essenza di una terra, e il profumo di...by Claudia Zedda on 09/05/2013 3:05 am
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Vigneti contro la crisi: riqualificare i terreni comunali abbandonatiNe abbiamo già parlato altrove, il vino in questa situazione di crisi si è dimostrato in più di un’occasione...by Claudia Zedda on 01/05/2013 2:06 am
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Toscana e le sue numerose Vie del VinoParlando di strade del vino, non sorprende scoprire che la Toscana è una di quelle regioni che il potenziale di...by Claudia Zedda on 23/04/2013 2:30 am
Sommelier»
Scegliere il tappo in sughero: caratteri e tipologie
07/01/2013 5:23 amChi opta per l’uso del tappo in sughero quando sceglie di confezionare un vino in bottiglia non si sta semplicemente votando ad una scelta di facciata o alla cieca tradizione....
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Tappo: meglio di sughero o sintetico?Iniziamo il nuovo anno trattando di un argomento che ha infervorato lo spirito di numerosi enologi e appassionati...by Claudia Zedda on 02/01/2013 4:55 am
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Vino: la scelta del bicchiere giustoCon le feste che si avvicinano e le future tavole natalizie da apparecchiare è bene che ogni padrone di casa sappia...by Claudia Zedda on 17/12/2012 5:09 am
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Vino: perché scegliere il bicchiere giustoNon è solo una questione estetica quella della scelta del bicchiere, né tanto più una questione di galateo...by Claudia Zedda on 11/12/2012 12:19 pm
Ricette»
Vino Brulè in compagnia ogni raffreddore si porta via
15/02/2013 11:02 amNon sarà un proverbio fra i più autentici ma di autentico c’è il fatto che il vino caldo è da che mondo e mondo uno dei sistemi più gettonati dalle nonne d’Italia...
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A tavola con i funghi porcini e del buon vinoMangiare funghi porcini è già di per sé una festa: sono ricchi di gusto, prelibati e pure ricercati e con i...by Claudia Zedda on 10/01/2013 9:58 am
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Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucinaDurante le feste si è soliti stappare un numero di bottiglie non indifferente. In particolare, per la cena della...by Alberto on 03/01/2010 1:03 pm
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Il vino incontra l’aperitivo: lo SpritzNord, centro e sud Italia, lo Spritz è diventato uno degli aperitivi più consumati nell’epoca dell’Happy...by Alberto on 21/06/2009 12:44 pm
Fiere del vino»
Toscana e le sue numerose Vie del Vino
23/04/2013 2:30 amParlando di strade del vino, non sorprende scoprire che la Toscana è una di quelle regioni che il potenziale di questa trovata turistica l’ha scoperto per prima, tant’è...
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Chiude Vinitaly: tiriamo le sommeAnche per quest’anno Vinitaly chiude i battenti e da buoni spettatori quali siamo, è arrivato il momento di...by Claudia Zedda on 17/04/2013 12:55 pm
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Vacanze pasquali al profumo di vino: le strade del vino sicilianeLa Pasqua offre molti spunti per vacanze che da sempre si ha in mente di vivere ma che purtroppo non si ha mai...by Claudia Zedda on 28/03/2013 3:29 am
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Vinitaly 2010, 44esima edizione del salone del vinoSta arrivando, puntuale come ogni anno, il mostro (in senso buono) in grado di catalizzare l’attenzione dei...by Alberto on 06/04/2010 3:28 pm









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