Sul forum stiamo indagando sulle abitudini di acquisto del vino al supermercato. Vieni a raccontarci le tue? http://t.co/iv6uVsqK
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Cantinette da vino: guida all’acquisto
by AlbertoIl vino, c’è chi preferisce acquistarlo comodamente in enoteca, del produttore e dell’annata che preferisce, e c’è anche chi preferisce rifornirsi delle migliori bottiglie per poi curare...
Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucina
by AlbertoDurante le feste si è soliti stappare un numero di bottiglie non indifferente. In particolare, per la cena della vigilia e il veglione di capodanno spesso si servono ai propri commensali un numero di...
Anno nuovo, grafica nuova
by AlbertoCome avrete notato, VinoVeritas ha cambiato faccia per la III volta. Il nuovo layout grafico ha permesso di integrare maggiormente il sito con i social network e di dare maggior risalto alla parte editoriale.
Insieme...
Abbinamenti»
Autunno, tempo di vino novello e caldarroste
03/03/2009 12:34 amL’arrivo dell’autunno coincide, per tradizione, con l’arrivo delle caldarroste sulle tavole di molti italiani.
Le castagne, cotte preferibilmente sulla brace...
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Vino e pesce: abbinamenti per l’estateCon l’arrivo dell’estate sono milioni gli italiani che si riversano sulle coste del bel paese per trascorrere...by Alberto on 03/03/2009 12:30 am
Attualità »
Anno nuovo, grafica nuova
03/01/2011 5:08 pmCome avrete notato, VinoVeritas ha cambiato faccia per la III volta. Il nuovo layout grafico ha permesso di integrare maggiormente il sito con i social network e di dare maggior...
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Autunno…tempo di guidePer gli appassionati di vino, l’autunno non è solamente la stagione della vendemmia, del novello, delle castagne...by Steve Tamburo on 14/11/2010 4:46 pm
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Vino biologico: Italia campione di produzioneSecondo quanto emerso dall’ultimo rapporto Ifoam (Federazione internazionale delle associazioni biologiche),...by Alberto on 15/02/2010 8:03 am
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Google ti aiuta nella scelta del vinoQuesto post nasce dopo aver letto la notizia dei nuovi Google Goggles e il post Quale sarà il futuro dei sommelier?...by Alberto on 12/01/2010 8:44 am
Sommelier»
Cantinette da vino: guida all’acquisto
15/09/2009 4:48 pmIl vino, c’è chi preferisce acquistarlo comodamente in enoteca, del produttore e dell’annata che preferisce, e c’è anche chi preferisce rifornirsi delle...
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Al via il corso per Sommelier AIS a ModenaE’ con grande piacere che riporto una notizia inviataci dall’AIS Modena relativa al corso per aspiranti...by Alberto on 14/09/2009 3:07 pm
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Apertura e servizio dello spumanteParliamo oggi dell’apertura e del servizio dello spumante. Le tecniche descritte di seguito possono apparire...by Alberto on 19/08/2009 3:17 am
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La decantazione del vinoIl servizio al tavolo è un elemento fondamentale del bagaglio di conoscenze che ogni sommelier deve possedere....by Alberto on 13/07/2009 4:23 pm
Ricette»
Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucina
03/01/2010 1:03 pmDurante le feste si è soliti stappare un numero di bottiglie non indifferente. In particolare, per la cena della vigilia e il veglione di capodanno spesso si servono ai propri...
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Il vino incontra l’aperitivo: lo SpritzNord, centro e sud Italia, lo Spritz è diventato uno degli aperitivi più consumati nell’epoca dell’Happy...by Alberto on 21/06/2009 12:44 pm
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Piadina, ricetta e abbinamentiLa Piadina è un piatto tipico della cucina romagnola. Di seguito vi proponiamo la ricetta ed alcuni abbinamento...by Alberto on 07/06/2009 3:00 am
Fiere del vino»
Vinitaly 2010, 44esima edizione del salone del vino
06/04/2010 3:28 pmSta arrivando, puntuale come ogni anno, il mostro (in senso buono) in grado di catalizzare l’attenzione dei media nazionali (e non solo specializzati)…è Vinitaly,...
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Figli di un bacco minore 2009Il 12, 13 e 14 Gigno, a Bagnacavallo (RA) si terrà Figli di un bacco minore, evento annuale di Slow Food dedicato...by Alberto on 06/06/2009 6:14 am
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Cantine Aperte 2009Il 31 maggio si terrà nelle cantine di tutta Italia, l’edizione 2009 di Cantine Aperte, organizzata da Movimento...by Alberto on 22/05/2009 7:19 am
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Vini nel mondo 2009A partire dal 30 Maggio e per 4 giorni si terrà a Spoleto l’edizione 2009 di Vini nel Mondo. Il programma...by Alberto on 21/05/2009 6:49 am









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