Vino Brulè in compagnia ogni raffreddore si porta via
Non sarà un proverbio fra i più autentici ma di autentico c’è il fatto che il vino caldo è da che mondo e mondo uno dei sistemi più gettonati dalle non…
Ricette
A tavola con i funghi porcini e del buon vino
Mangiare funghi porcini è già di per sé una festa: sono ricchi di gusto, prelibati e pure ricercati e con i funghi porcini è possibile creare una varie…
Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucina
Durante le feste si è soliti stappare un numero di bottiglie non indifferente. In particolare, per la cena della vigilia e il veglione di capodanno spe…
Il vino incontra l’aperitivo: lo Spritz
Nord, centro e sud Italia, lo Spritz è diventato uno degli aperitivi più consumati nell'epoca dell'Happy Hour. Originariamente lo Spritz nasce nella zo…
Piadina, ricetta e abbinamenti
La Piadina è un piatto tipico della cucina romagnola. Di seguito vi proponiamo la ricetta ed alcuni abbinamento con il vino. Spesso sottovalutata e co…