L’Associazione Italiana Sommeliers di Modena In collaborazione con il Giornalista Franco Ziliani (ideatore e relatore dell’evento) organizza una degustazione guidata di 5 annate di Barbaresco riserva Bricco.
Dante Rivetti annate: 1989-1990–1996-1998-1999
Il giornalista Franco Ziliani, ci condurrà nel magico territorio delle Langhe dove si produce il Barbaresco, analizzando le caratteristiche dei diversi terroir dove questa grande docg risiede fino a tracciare le caratteristiche del vitigno nebbiolo in tutta la sua complessità.
La sua esperienza come grande conoscitore di questi vini unita alla sua capacità di degustatore, ci permetterà di avvicinarci al Barbaresco in modo consapevole approfondendo le differenze gusto-olfattive partendo dall’annata 1989 percorrendo 10 anni fino ad arrivare all’annata 1999.
In abbinamento al vino verrà servita una selezione di formaggi selezionati da Giovanni Gazzetti della “Boutiques del Formaggio” di Scandiano.
Il contributo anticipato richiesto è di soli € 25 (€ 30 non soci AIS’08)
In considerazione della eccezionalità dell’evento, prevediamo che i posti disponibili verranno riservati in brevissimo tempo. Consigliamo pertanto gli interessati di prenotare subito con una e-mail e, solo dopo aver ricevuto la conferma, procedere con il Bonifico Bancario
BPER IBAN: IT43T0538723300000001563625 intestato “Associazione It. Sommeliers”
Info e prenotazioni: aismodena@libero.it Tel: 348 340 3443
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