Unico vino DOCG rosso prodotto in Campania. Il Taurasi nasce in provincia di Avellino nei comuni di Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Lougosano, Mirabella, Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Taurasi, Torre le Nocelle e Venticano. Vino prodotto a partire da uve Aglianico (min.85%) e affinato in legno per almeno 37 mesi, si presenta rosso granato, tannico ma al tempo stesso equilibrato grazie agli alcoli ed alla buona morbidezza.