La dieta mediterranea è patrimonio dell'Unesco

[Alberto]

Forse avrete letto o sentito per TV che l'Unesco ha riconosciuto la dieta Mediterranea come Patrimonio del'umanità.
http://www.ansa.it/web/notizie/rubriche/topnews/2010/11/16/visualizza_new.html_1700272977.html

Bello, bene, era ora è stato il mio primo pensiero, fino a quando il gastronauta Paolini (che non reputo una cima di simpatia), mi ha fatto riflettere sul vero valore del premio.
Ora, ricevere un riconoscimento assieme a Spagna e Marocco come paese della Dieta Mediterranea, non rischia di sminuire il restante patrimonio eno-gastronomico italiano che non si riconosce in suddetta dieta?
Non sarebbe stato meglio lottare per ricevere il riconoscimento di Gastronomia Italiana, cosi come i francesi hanno ottenuto quello per la Gastronomia Francese?
Cadere nel bieco nazionalismo è facile, tentiamo di ragionarci sopra a mente fredda...

PS: L'opinione di Paolini la trovate qua:
http://www.gastronauta.it/ring-curiosita-dibattiti/attualita/dieta-mediterranea-patrimonio-umanita.html

[stevetamburo]

Concordo con quello che scrivi Alberto.
Avremmo sicuramente dovuto batterci per un riconoscimento di merito all'intera tradizione eno-gastronomica italiana, ma è anche vero che il nostro spirito "nazionale" esiste solo quando ci sono i mondiali di calcio. Purtroppo!!!

I francesi, su questo, hanno davvero molto da insegnarci, ma loro sono una nazione da 1200 anni... noi solo da 150... e qualcuno vorrebbe anche tornare indietro... Pensa te!!!
In ogni caso, va comunque riconosciuto che la dieta mediterranea, costituita in gran parte da olio d'oliva, cereali e legumi, è un patrimonio per la salute fisica delle persone, dati i benefici che apporta, soprattutto se paragonata alle diete tipiche dei paesi sassoni o (peggio ancora) d'oltreoceano.
Probabilmente il riconoscimento dell'Unesco parte da questa motivazione.
E comunque, a quelli dell'unesco, farei assaggiare un bel piatto di trippa alla veneta con radicchio di Treviso alla piastra... e dopo vorrei vedere cosa ne dicono!!!!

Ahahahahahahah...
(scusa... la butto in ridere per non polemizzare troppo...)