da Eccomi qui a segnalarvi un altro vino prodotto dall'amico Gianpaolo Paglia nella sua azienda Poggio Argentiera.
Questa volta si tratta del suo Morellino di punta, il CAPATOSTA 2008.
Se volete leggere l'intera degustazione la trovate qui:
http://domesticosommelier.splinder.com/post/24171298/non-ce-due-senza-tre
Un vino che abbina ad una grande struttura e ad una grande concentrazione, una morbidezza e una freschezza che quasi non ti aspetti, forse frutto della scelta dell'azienda di abbandonare progressivamente l'utilizzo delle barriques.
Se vi capita di trovarlo, assaggiatelo e ditemi cosa ne pensate.
Eventualmente, è anche possibile ordinarlo direttamente dal sito di Poggio argentiera.
Alla prossima.
P.S.: Per Alberto: che ne dici di inserirlo nella guida di VV?
