Vino Veritas

Archivio - Febbraio 2013

Happy hours? No, Vino Party

All’orizzonte si intravede il fine settimana e subito la mente degli amanti del buon vino corre all’Happy Hours… no, da oggi sarà meglio parlare di Vino Party. Si ripongono cocktail improbabili nei loro bicchieroni...

Vini naturali: sì, ma cosa sono?

Se ne sente parlare molto spesso di questi tempi, tanto che presto o tardi viene da chiederselo: ma che diavolo sono i vini naturali? Davvero una bella domanda già che più informazioni si cercano in relazione ai vini...

Vino Brulè in compagnia ogni raffreddore si porta via

Non sarà un proverbio fra i più autentici ma di autentico c’è il fatto che il vino caldo è da che mondo e mondo uno dei sistemi più gettonati dalle nonne d’Italia e d’Europa per curare i raffreddori più ostinati. E...

Dal Trentino il brevetto contro il gusto di tappo

Può capitare e quando capita non fa piacere né al degustatore né al ristoratore: la tanto temuta frase “sa di tappo” potrebbe avere i giorni contati. A influenzare in negativo il contenute di tante bottiglie è il...

Slow Wine: l’Italia tira le somme

Ci sono eventi internazionali che consentono di tirare le somme: è stato il caso della presentazione della guida Slow Wine, tenutasi nella bella New York in collaborazione con Vinitaly. La posizione dell’Italia nel...