Non che l’argomento interessi solo alle signore, ma quando si pensa alla bellezza e alla cura della persona si pensa subito alle donne. Eppure la buona notizia è rivolta ad entrambi i sessi e non è nemmeno troppo...
La classifica stilata dal magazine Wine Enthusiast è oramai un appuntamento più che atteso da tutti gli amanti del buon vino e del buon mangiare. Anche quest’anno l’Italia si aggiudica una generosa segnalazione: per il...
Credevi che le gare di degustazione fosse impossibile organizzarle online? Anche io, ma l’Enocup ha aperto nuove frontiere. Si tratta di un campionato tutto incentrato sul mondo enologico che partirà a febbraio 2013 e...
Mangiare funghi porcini è già di per sé una festa: sono ricchi di gusto, prelibati e pure ricercati e con i funghi porcini è possibile creare una varietà di piatti davvero sorprendente. Se poi si è in grado di associare...
Chi opta per l’uso del tappo in sughero quando sceglie di confezionare un vino in bottiglia non si sta semplicemente votando ad una scelta di facciata o alla cieca tradizione. Se il sughero nel mondo enologico ha avuto...
Gli studi scientifici delle volte hanno l’effetto di frantumare la misteriosa magia che vive dietro le cose: non è il caso della ricerca pubblicata di recente, svolta dalla Stellenbosch University che ha fatto più...
Iniziamo il nuovo anno trattando di un argomento che ha infervorato lo spirito di numerosi enologi e appassionati di vino. Dico tappo e immediatamente si pensa al caro vecchio sughero eppure negli ultimi anni il tappo è...