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Archivio articoli gennaio, 2010

Google ti aiuta nella scelta del vino
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Google ti aiuta nella scelta del vino

Questo post nasce dopo aver letto la notizia dei nuovi Google Goggles e il post Quale sarà il futuro dei sommelier? pubblicato da Massimo Sacco su Vino24. Si perchè inovazione tecnologica e vino sono due mondi che procedono a strettto contatto più di quanto non si possa immaginare e, di tutte le notizie apparse ultimamente, [...]

Published by on 12/01/2010 8:44 am
Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucina
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Vino avanzato? Riutilizziamolo in cucina

Durante le feste si è soliti stappare un numero di bottiglie non indifferente. In particolare, per la cena della vigilia e il veglione di capodanno spesso si servono ai propri commensali un numero di vini che solitamente è pari al numero delle portate. E’ sicuramente tanto l’entusiasmo di poter proporre ai propri amici dei vini [...]

Published by on 03/01/2010 1:03 pm