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Archivio articoli settembre, 2009

Presentato Slowine, il sito di Slow Food dedicato al vino
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Presentato Slowine, il sito di Slow Food dedicato al vino

E’ lui, è nato, è uno dei siti web sul vino più attesi dell’anno. Stiamo parlando di Slowine, il nuovo sito di SlowFood dedicato al vino. Il sito si presenta moderno e accattivante. la grafica è degna di nota, ricca di immagini suggestive. I testi non sono lasciati al caso, si vede che chi opera [...]

Published by on 21/09/2009 2:46 am
Cantinette da vino: guida all’acquisto
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Cantinette da vino: guida all’acquisto

Il vino, c’è chi preferisce acquistarlo comodamente in enoteca, del produttore e dell’annata che preferisce, e c’è anche chi preferisce rifornirsi delle migliori bottiglie per poi curare personalmente l’affinamento. Questo secondo tipo di persone sono spesso appassionati disposti a sostenere un costo aggiuntivo in cambio della soddisfazione di possedere a casa una personale selezione di [...]

Published by on 15/09/2009 4:48 pm
Al via il corso per Sommelier AIS a Modena
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Al via il corso per Sommelier AIS a Modena

E’ con grande piacere che riporto una notizia inviataci dall’AIS Modena relativa al corso per aspiranti Sommelier, a Modena e provincia. Giovedì 24 Settembre, presso l’Hotel “La Cantina” di Medolla, inizia il 1° livello del corso di Qualificazione Professionale per Sommelier organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Modena.

Published by on 14/09/2009 3:07 pm
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Cresce lo spumante, +15% rispetto al 2008

La grande tradizione spumantistica italiana ha fatto registrare una annata particolarmente positiva. Nonostante il 2009 sia stato un anno all’insegna della recessione, le bollicine italiane hanno saputo farsi largo nel mercato mondiale facendo registrare un +15% sulle vendite rispetto ai primi 6 mesi del 2008. Successo dovuto anche al passo falso delle bollicine d’oltralpe. Lo [...]

Published by on 08/09/2009 11:01 am
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Vendemmia 2009, una annata di qualità

Assoenologi ha appena pubblicato le previsioni sulla vendemmia 2009. Secondo il rapporto, nel 2009 si produrranno 46,3 milioni di ettolitri di vini e mosti. dato lievemente inferiore rispetto alla media degli ultimi 10 anni (49,5 milioni di ettolitri). Marche, Abruzzo e Puglia le regioni con la maggiore contrazione, anno su anno, nella produzione di vino. [...]

Published by on 01/09/2009 7:29 am