19 Aprile 2024
    Vino Veritas

    Archivio - Marzo 2009

    Sommelier

    Diventare Sommelier

    Lavorare nel mondo del vino è un ottimo modo per unire piacere e dovere. Le professioni e le opportunità di lavoro in questo mondo sono numerose, come già illustrato in un articolo precedente.

    3 Marzo 2009
    Abbinamenti

    Autunno, tempo di vino novello e caldarroste

    L’arrivo dell’autunno coincide, per tradizione, con l’arrivo delle caldarroste sulle tavole di molti italiani. Le castagne, cotte preferibilmente sulla brace viva, sono per tradizione abbinate al vino...

    3 Marzo 2009
    Sommelier

    Temperature di servizio del vino

    Ogni vino ha una sua temperatura di servizio ideale. Meglio se serviti freschi i bianchi, i rossi prediligono temperature più elevate. Di seguito vi proponiamo l’elenco delle temperature ideali per ogni tipologia...

    3 Marzo 2009
    Abbinamenti

    Vino e pesce: abbinamenti per l’estate

    Con l’arrivo dell’estate sono milioni gli italiani che si riversano sulle coste del bel paese per trascorrere il periodo feriale. E’ in questo periodi che il consumo di pesce, sia al ristorante che a...

    3 Marzo 2009
    Attualità

    Robert Mondavi, 1913-2008

    Robert Mondavi si è spento il giorno 16 Maggio 2008 all’età di 95 anni.
    Di seguito un paio di video che raccontano la vita del pioniere della Napa Valley.

    3 Marzo 2009
    Eventi

    Il miglior Sommelier del mondo

    Il 24 Maggio 2008 si terrà a Roma la finale del concorso Il miglior Sommelier del Mondo. I finalisti sono 3, da 3 diversi paesi del Mondo. La prova finale si terrà presso il Roma Hotel Cavalieri Hilton,dalle 15.30 alle...

    3 Marzo 2009